CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, sábado, 25 de novembro de 2017.

Informações Nutricionais
Produto: VAGEM MANTEIGA
Descrição
O feijão-de-vagem (Phaseolus vulgaris) que fornece vagens imaturas é uma hortaliça de importância mundial. Pertence à mesma espécie botânica do feijão para grãos secos. Os cultivares mais importantes produzem vagens verdes, lisas, tenras, com baixo teor de fibras, polpa bem espessa e formato alongado. A seção transversal da vagem pode ser elíptica (vagem tipo manteiga) ou circular (vagem tipo macarrão).
Como Comprar
Procure as menores, de cor brilhante, tenras e quebradiças. Evite as maduras, com ervilhas grandes e vagens inchadas.
Como Conservar
Leva à geladeira, em saco plástico por até 4 dias.
Como Consumir
Deve ser consumida cozida, pura, em saladas ou misturadas com outras hortaliças ou ovos.
Outras Informações
Tabela Nutricionial (100 g)
Glicídio (g) 4
Proteína (g) 1
Lipídio (g) 0
Fibra (g)
Retinol (mg) 0
Tiamina (mg) 0
Riboflavina (mg) 0
Niacina (mg) 0
Ascórbico (mg) 9
Sódio (mg) 34
Potássio (mg) 126
Cálcio (mg) 34
Fósforo (mg) 21
Ferro (mg) 0
Valor Energético (Kcal) 21
Meses em Safra
   Novembro
   Dezembro
Informações elaboradas por LABM - Pesquisa e Consultoria, Resp. Técnica Drª Amazile Biagioni Maia, Engenheira Química, Mestre em Alimentos e Doutora em Bioquímica - CRQ 02300016
Receitas
Nome da Receita
   VAGEM COM OVOS MEXIDOS
   VAGEM E QUEIJO
** Clique sobre o nome da receita para visualizar
Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 24/11/2017
Produto/Variedade Embalagem Preço (R$)
VAGEM MACARRAO EXTRA KG 1,53
VAGEM RASTEIRA EXTRA KG 2,30
Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

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Endereços:
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Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



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