No próximo dia 30/7, quinta-feira, a CeasaMinas vai promover um Encontro Técnico sobre comercialização de produtos orgânicos ou oriundos de produção integrada. O evento vai acontecer no Prodal Banco de Alimentos. Será feita ainda uma visita ao Mercado Livre do Produtor (MLP). O encontro terá apoio e participação do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento.

A produção orgânica e a integrada possuem semelhanças. Em ambas o calibre dos produtos é menor do que na agricultura convencional e é comum haver manchas na casca, o que não significa que o produto esteja ruim para consumo.

Porém, existem diferenças entre os dois tipos de produção. Para conseguir o selo de orgânico, o produto necessita de uma série de precauções, entre elas não utilizar agortóxicos. â??Não pode usar defensivo agrícola nos últimos sete anos. A capina tem que ser manual ou de tração animalâ?�, exemplifica o chefe da seção de agroqualidade CeasaMinas, Junior Cardoso.

Já a produção integrada permite o uso de agrotóxicos. O principal diferencial desses produtos é a garantia de origem e de cumprimento, desde o campo, de todas as normas de boas práticas na colheita, uso adequado de agrotóxicos, embalagem, transporte, beneficiamento, armazenagem e exposição na gôndola.

De acordo com o técnico da CeasaMinas Fábio Assis, algumas dessas boas práticas incluem o respeito ao prazo de carência, ou seja, o período entre a aplicação do defensivo agrícola e a colheita.

Programação

O encontro Técnico começará com um café da manhã no Mercado Livre do Produtor (MLP) seguido de uma visita orientada a este pavilhão. A abertura oficial do encontro será feita pelo Diretor do Departamento de Sistemas de Produção e Sustentabilidade do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa), Arno Jerke Júnior. Arno, que também é presidente do Conselho de Administração da CeasaMinas, vai apresentar uma proposta de articulação institucional para o desenvolvimento das produções orgânica e integrada.

O chefe do departamento técnico da CeasaMinas, Wilson Guide, vai fazer uma apresentação da própria central de abastecimento. Em seguida, os participantes do encontro vão conhecer o trabalho do Prodal Banco de Alimentos.

O encontro terá ainda duas outras palestras. Uma delas será feita pela Fiscal Federal Agropecuário do Ministério, Rosilene Ferreira Souto e terá como tema a importância da produção integrada em Minas Gerais. A outra palestra será feita pela Fiscal Federal Agropecuário da Superintendência Federal da Agricultura, Lygia de Oliveira. O tema será produção orgânica em Minas Gerais.

Mais informações: Departamento de Comunicação da CeasaMinas- 3399-2011/2035