CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, sábado, 25 de novembro de 2017.

Boa safra da melancia reduz preço da fruta na CeasaMinas

Uma das frutas mais procuradas pelos consumidores no calor, a melancia apresentou redução de 7% no preço médio no atacado da CeasaMinas em Contagem. O quilo do produto passou de R$ 0,95/kg para R$ 0,88/kg, entre setembro de 2016 e igual mês deste ano. Além de acessível ao bolso, a fruta se destaca pelos benefícios à saúde. Segundo um estudo científico publicado em 2013, a melancia pode auxiliar na redução de dores musculares em atletas.

Segundo o chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas, Ricardo Fernandes Martins, a procedência da melancia nos primeiros meses do ano normalmente é marcada pela liderança de municípios do Rio Grande do Sul e da Bahia. De abril a junho, a safra da Bahia se soma às de Goiás e São Paulo. Já a partir de julho, prevalecem as ofertas da Bahia, Goiás, Tocantins e, com menor participação, de Minas Gerais.

?A entrada da melancia mineira nesta época, além de aumentar a oferta global no entreposto, tem impactos na redução do preço por conta das menores distâncias entre as regiões produtoras e o mercado consumidor da Região Metropolitana de BH?, explica Martins.

O produtor Bruno Richarmy Franco traz a fruta dos municípios mineiros de Jaíba, Corinto e Engenheiro Navarro para comercializar na CeasaMinas. ?Nesta safra, estou trazendo 30% a mais de melancias do que no mesmo período de 2016?, explica, ao justificar a queda de preço do produto no ano. Franco explica que as duas razões para a elevação da oferta foram a melhoria de 30% de sua produtividade, e o aumento de 10% da sua área plantada.

Ele ainda diz que o clima quente e as poucas chuvas na região produtora foram decisivos para aumentar a produtividade. Já o aumento da área plantada pode ser atribuído, segundo o produtor, aos preços mais altos de 2016. ?No mesmo período de 2016, a melancia ficou com preço bem melhor para o produtor: em média, R$ 1,20/kg. Isso estimulou muita gente a plantar?.

Preço x temperatura

Um dos fatores que determinam o comportamento dos consumidores e, por consequência, os preços no mercado hortigranjeiro é a variação dos termômetros. No caso da melancia não tem sido diferente: apesar da boa oferta, a volta do calor provocou alta do preço da fruta, que passou de R$ 0,82 para R$ 0,88/kg no atacado, quando se compara setembro com agosto deste ano.

Ainda assim, o produto continua atraente para o consumidor. ?Mesmo que a demanda aumente 50%, por causa do calor, esse preço não vai variar muito nesta safra?, garante o produtor Bruno Franco, dando uma boa notícia aos fãs da fruta.

Sem sementes

Têm caído cada vez mais no gosto dos consumidores as variedades sem sementes da fruta, especificamente, a kodama e a baby. É o que garante Ailson Soares da Silva, gerente da atacadista Multifrutas, localizada no entreposto de Contagem. ?Essas melancias menos comuns vêm todas do Rio Grande do Sul?.

A mais comercializada na loja, segundo ele, é um dos dois tipos da variedade kodama, justamente pelo tamanho compacto: em uma caixa com 10 quilos cabem seis frutos. ?Hoje o consumidor está conhecendo melhor estas variedades, e com a volta do calor esperamos o aumento do consumo?, afirma.

Aliada também dos atletas
A melancia é uma grande aliada da saúde, pois contribui para o bom funcionamento dos rins, intestino e estômago. Possui vitaminas A, do complexo B e C, além de sais minerais. Entre os inúmeros benefícios, um deles foi relatado em estudo científico realizado na Universidade Politécnica de Cartagena, na Espanha, e publicado em 2013.
Segundo a pesquisa, o consumo do suco de melancia por atletas antes do treinamento tem potencial de reduzir as dores musculares do dia seguinte. O estudo atribuiu esse poder aos aminoácidos presentes na fruta, chamados de citrulina e arginina, que melhoram a circulação do corpo, deixando?o menos propício às dores após esforço físico. 

Confira demais produtos em safra e outros dados, como o Boletim Diário de Preços, no link Informações de Mercado do site da CeasaMinas.

Mais informações: 
Decom CeasaMinas (31) 3399-2035/2036


Notícia de 24/10/2017.

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