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  Contagem, quinta-feira, 18 de janeiro de 2018.

Aprenda como escolher a manga ideal para fazer suco

Em dias de muito calor, como tem sido a tendência desse verão, é importante manter-se hidratado. Uma boa opção de fazer isso é bebendo sucos. A manga, uma das frutas mais utilizadas para fazer bebidas, está em safra neste mês de janeiro e é uma boa opção para o consumidor. Qualquer uma de suas variações pode ser usada para fazer suco (Haden, Palmer, Tommy, etc). Mas a qualidade do produto pode interferir diretamente no sabor e no volume do seu suco.

A classificação da manga é feita com base em seu peso. São quatro classes onde os pesos podem variar de 100 a 800 gramas. Há ainda uma quinta classe com produtos superiores a 800 gramas. Quanto mais pesada a manga for, maior será seu volume de suco e mais doce ele será.

Também é importante observar as categorias de mangas: extra, I, II e III. A Extra é a única que não admite nenhum defeito grave (dano por temperatura ou amassado grave, por exemplo). Por isso, seu preço tende a ser maior do que as mangas de outras categorias. Já a categoria III é a que admite mais defeitos graves e, normalmente, é a mais barata.

Para ver mais informações sobre as classificações da manga, clique aqui.

Outras informações:

Departamento de Comunicação: 3399-2011.


Notícia de 03/01/2018.

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