CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, quinta-feira, 28 de março de 2024.

Abacaxi atinge em julho menor preço do ano

Verlan A. Homem

A origem de seu nome remonta à língua tupi, na qual é considerada a ?fruta de cheiro intenso?. Mas além de seu aroma e sabor que conquistam muita gente, o abacaxi desperta atenção atualmente por conta do preço mais baixo. A fruta alcançou em julho o menor valor de 2018 até o momento, ficando, em média, a R$ 1,43/kg, no atacado do entreposto de Contagem da CeasaMinas. Apesar de o pico da safra se concentrar no último trimestre do ano, os meses de junho, julho e agosto tradicionalmente também apresentam preços muito bons para o consumidor.

De acordo com o chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas, Ricardo Fernandes Martins, o clima mais frio de meados do ano acaba sendo determinante para reduzir a demanda e segurar o preço do abacaxi. ?O consumidor acaba deixando de lado as frutas típicas do calor, a exemplo do abacaxi, optando por outros alimentos. Por causa disso, o preço fica menor, mesmo com a oferta não sendo tão elevada como ocorre na safra?, explica.

Já no período de safra, entre outubro e dezembro, curiosamente o preço nem sempre é o menor do ano, por causa da pressão exercida pelo aumento da demanda, típica de dias mais quentes. ?Além disso, em dezembro há ainda as festas de fim ano, quando o produto é tradicionalmente muito utilizado?, completa Martins.

Para os produtores, a época atual impõe o desafio de manter a rentabilidade com preços baixos. Luiz Gustavo Mendonça Chaves produz abacaxis em Monte Alegre de Minas, na região do Triângulo Mineiro, e espera que, a partir do fim de agosto, o preço da fruta reaja, com a chegada do calor. Conhecido no Mercado Livre do Produtor (MLP) da CeasaMinas como Gauchim do Abacaxi, o produtor afirma trazer 500 caixas por semana ao entreposto de Contagem. ?O preço do abacaxi pérola graúdo está variando de R$ 20 a R$ 30 por dúzia. Mas há a opção do abacaxi médio, que fica mais em conta, oscilando de R$ 12 a R$ 20/dz?, ressalta.

Já o produtor rural Hélio de Moraes Figueira, do mesmo município, aponta a queda na procura como o maior problema atual. Segundo ele, além dos dias mais frios, a crise econômica vem afetando o mercado. ?De uns quatro meses para cá, a procura tem sido menor. Tinha cliente que levava dez dúzias e hoje leva cinco. Trago por semana 700 caixas e tem sobrado muita mercadoria. O que antes eu vendia em três dias, hoje vendo em cinco?, lamenta.

Mais qualidade

O gerente do MLP de Contagem, Junior Cardoso, faz questão de lembrar que o uso das caixas plásticas pela maioria dos produtores tem trazido mais qualidade à fruta que chega à CeasaMinas. Por muitos anos, a maior parte desses frutos era transportada a granel, entre a lavoura e o mercado, com abacaxis sendo empilhados e envoltos em uma palha. Como resultado, eram comum grandes perdas em razão de frutos amassados e aumento de resíduos.

Segundo Cardoso, o uso das caixas plásticas tem permitido a oferta de frutos mais intactos e padronizados, dando mais transparência e confiabilidade junto ao comprador.


Raio X do mercado

Das 41,5 mil toneladas de abacaxi ofertadas em 2017 no entreposto de Contagem da CeasaMinas, 41,3% foram provenientes do Pará. O estado de Minas Gerais ocupou o segundo lugar, sendo responsável por ofertar 15,3% do total, e Pernambuco ficou na terceira posição, com 13,7%. ?Diferentemente do Pará, cuja produção é distribuída ao longo do ano, o estado de Minas Gerais é responsável por uma oferta mais concentrada em alguns meses. Além disso, parte da produção é direcionada para outros estados e indústria?, explica Martins.

Em relação à produção, um aspecto que desperta atenção em nível nacional é o desempenho do estado do Amazonas, que ocupa o quinto lugar entre os maiores produtores de abacaxis, segundo a Base de Dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), relativa a 2016. A produtividade amazonense saltou de 3.794 frutos por hectare em 2001 para 102.688 frutos/ha, em 2016, o equivalente a uma taxa de crescimento de 15,75% ao ano. Trata-se do maior crescimento de produtividade no período entre os sete maiores estados produtores.

Quando se considera o volume produzido, o Pará surge como líder no levantamento da Embrapa, tendo colhido cerca de 412 milhões de frutos em 2016, seguido por Paraíba (283 milhões) e Minas Gerais (251 milhões).

O Boletim Diário de Preços e outros dados ligados à comercialização podem ser consultados no site da CeasaMinas, no link Informações de Mercado.

Mais informações:
Departamento de Comunicação CeasaMinas (31) 3399-2011/2012/2035


Notícia de 15/08/2018.

Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)99163-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)99110-0011



Copyright © - Todos os direitos reservados - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
DETIN - Departamento de Tecnologia da Informação da CeasaMinas.