O mês de setembro, que se aproxima do fim, ainda tem boas opções de consumo de frutas e legumes. Muitos produtos estão com boa oferta, boa qualidade e preço baixo na CeasaMinas. Um desses produtos é a tangerina ponkán, cuja safra deve se estender até outubro. Ao consumir o fruto, é bom ingerir também o bagaço, que ajuda o funcionamento do intestino.

Outra fruta que está em safra nesse mês é a melancia. A fruta possui vitaminas A, do complexo B e C. Contém ainda sais minerais. O suco da melancia é mais recomendado para quem sofre de problemas de estômago, já que não contém as fibras da polpa.

Dentre as hortaliças, uma que está com boa qualidade em agosto é a alface. Ela destaca-se por seu elevado teor de retinol(vitamina A1). Possui também altos teores de vitaminas A e C, cálcio, fósforo, ferro e fibras. As folhas verdes são mais nutritivas do que as brancas.

Outra hortaliça que está com preço bom para o consumidor final é a couve-flor. Ao comprar, escolha a de cor branca ou no tom creme, limpa, sem manchas, firme, com folhas verdes em bom estado, talos firmes e brilhantes. A coloração amarelada e florzinhas dispersas são sinal de amadurecimento excessivo.

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Departamento de Comunicação- 3399-2011/2035