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  Contagem, sexta-feira, 29 de março de 2024.

Pequi entra em safra na CeasaMinas

O início do ano marca a entrada em safra do Pequi, uma fruta que muita gente gosta mas só é encontrada em quantidades maiores até o mês de março. Para não perder a oportunidade de consumir uma fruta que é rara na maior parte do ano, o consumidor deve ficar atento. Ao comprar o Pequi, escolha de tonalidade semelhante a gema do ovo, com consistência firme, superfície não muito lisa, sem manchas escuras.

O Pequi pode ser consumido na forma de licor ou então misturado no arroz e na carne. Para comer, deve-se apenas raspar a polpa, porque o Pequi possui ?espinhos? entre a castanha e a polpa.

O Pequi é fonte de vitamina B2 e de vitamina A. Para aprender a fazer arroz com Pequi, clique aqui. Para ver a receita do frango com Pequi, clique aqui.

Mais informações:

Departamento de Comunicação: 3399-2011/2035


Notícia de 24/01/2019.

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Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
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Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
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