CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, sábado, 16 de dezembro de 2017.

Informações Nutricionais
Produto: ACELGA
Descrição
A acelga (Beta vulgaris var. cicla) pertence à mesma espécie botânica da beterraba, da qual se diferencia pelo notável desenvolvimento de suas folhas, que são maiores e mais numerosas e por suas raízes que não são tuberosas. A parte consumida são as folhas.
Como Comprar
Dê preferência a acelga de folhas limpas, cor brilhante e sem picadas de insetos.
Como Conservar
Conserva-se em geladeira, embrulhada em saco plástico transparente, porcinco a sete dias.
Como Consumir
As folhas mais tenras podem ser consumidas cruas, em saladas. Podem também ser cozidas ou refogadas.Os caules podem ser consumidos fritos, cozidos ou em sopa de legumes.
Dicas
O consumo permanente é indicado para o bom funcionamento do aparelho digestivo, favorecendo também a visão, a pele e os dentes.
Propriedades Nutricionais
A acelga é excelente fonte de fibras e das vitaminas A e C.
Outras Informações
Tabela Nutricionial (100 g)
Glicídio (g) 4
Proteína (g) 2
Lipídio (g) 0
Fibra (g) 3
Retinol (mg) 290
Tiamina (mg) 30
Riboflavina (mg) 90
Niacina (mg) 0
Ascórbico (mg) 42
Sódio (mg) 102
Potássio (mg) 214
Cálcio (mg) 112
Fósforo (mg) 40
Ferro (mg) 2
Valor Energético (Kcal) 28
Meses em Safra
   Julho
   Agosto
   Setembro
   Outubro
Informações elaboradas por LABM - Pesquisa e Consultoria, Resp. Técnica Drª Amazile Biagioni Maia, Engenheira Química, Mestre em Alimentos e Doutora em Bioquímica - CRQ 02300016
Receitas
Nome da Receita
   ACELGA GRATINADA
   SOPA DE ACELGA
   ACELGA REFOGADA
   ACELGA FRITA
** Clique sobre o nome da receita para visualizar
Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 15/12/2017
Produto/Variedade Embalagem Preço (R$)
ACELGA MINEIRA DZ 20,00
Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

Clique aqui para voltar.


Clique aqui para pesquisar outros produtos.


Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



Copyright © - Todos os direitos reservados - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
DETIN - Departamento de Tecnologia da Informação da CeasaMinas.