Como Comprar: A casca deve ser lisa, firme e sem rachaduras. Escolha a beterraba de cor concentrada e tamanho médio.
Como Consumir: Pode ser consumida ralada crua, cozida ou na forma de suco.Na forma de suco recomenda-se misturá-lo a outras frutas devido ao sabor não muito agradável. Não se deve ingerir mais que 100 ml do suco de cada vez, para que este não se torne indigesto.
Dica: Para aproveitar avitamina C, a beterraba deve ser consumida crua. O suco de... clique para continuar lendo.