Como Comprar: As uvas não amadurecem nem ficam mais doces depois de colhidas, de modo que a cor é o melhor indicador da maturação e sabor. Procure sempre uvas carnudas, firmemente presas a caules verdes e flexíveis. Evite as frutas enrugadas e aquelas com áreas descoradas ao redor do caule.
Como Consumir: Pode ser comida só ou na forma de sucos, geléias, doces, sorvetes, etc.
Dica: O agraço (suco que se obtém com os bagos das uvas verdes) pode ser usado para... clique para continuar lendo.