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Impacto das perdas será o tema de uma das palestras do Sevar
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| Nos dias 23 e 24, Juiz de Fora sedia a 7ª edição do Seminário Varejista da Zona da Mata (Sevar). O evento, que inclui palestras, debates e oportunidades de negócio, busca promover a qualificação profissional e facilitar a aproximação dos supermercadistas do interior com a indústria fornecedora. A CeasaMinas terá um estande no evento e o coordenador de Agroqualidade da central de abastecimento Joaquim Alvarenga ministra a palestra “Gestão Operacional: avaliação de perdas no trato com os hortigranjeiros”.
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