CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, sábado, 21 de outubro de 2017.

Informações Nutricionais
Produto: MELAO
Descrição
O meloeiro (Cucumis melo) é uma planta semelhante à da melancia. Otipo mais produzido no país é o Valenciano Amarelo, de origem espanhola. Os frutos pesam cerca de 2 kg, a casca é fina, mas resistente, e tem cor amarelo canário, com discretas rugas. A popa é espessa, branco-cremoso, macia e com grande número de sementes. Além do belo aspecto, os frutos têm boa durabilidade e sabor muito agradável, doce.
Como Comprar
Os frutos mais procurados são aqueles perfeitos, com peso unitário em torno de 2 kg. Devem ser adquiridos com a presença do talo, em torno de 1 cm. Dê preferência aos de casca firme, cor viva, sem rachaduras e partes moles. Para ser consumido o ideal é que ceda à pressão dos dedos.
Como Conservar
Conserva-se em geladeira por até duas semanas quando em boas condições.
Como Consumir
Deve ser comido cru. Pode-se também fazer suco e doces (conservas).
Dicas
É bom como calmante, diurético e relaxante. Colabora na cicatrização dos ferimentos.
Outras Informações
Tabela Nutricionial (100 g)
Glicídio (g) 5
Proteína (g) 0
Lipídio (g) 0
Fibra (g) 0
Retinol (mg) 3
Tiamina (mg) 60
Riboflavina (mg) 20
Niacina (mg) 0
Ascórbico (mg) 16
Sódio (mg) 12
Potássio (mg) 210
Cálcio (mg) 5
Fósforo (mg) 7
Ferro (mg) 0
Valor Energético (Kcal) 26
Meses em Safra
   Janeiro
   Outubro
   Novembro
Informações elaboradas por LABM - Pesquisa e Consultoria, Resp. Técnica Drª Amazile Biagioni Maia, Engenheira Química, Mestre em Alimentos e Doutora em Bioquímica - CRQ 02300016
Receitas
Nome da Receita
   MELÃO PORTO- ROSÉ
   SALADA DE MELÃO
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Pesquisa do dia: 20/10/2017
Produto/Variedade Embalagem Preço (R$)
MELAO KG 4,00
MELAO PELE DE SAPO KG 2,70
MELAO AMARELO TIPO 06 KG 2,00
MELAO AMARELO TIPO 08 KG 2,30
MELAO AMARELO TIPO 10 KG 2,15
MELAO AMARELO TIPO 12 KG 2,00
MELAO AMARELO TIPO 07 KG 2,30
MELAO AMARELO TIPO 09 KG 2,30
Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

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Endereços:
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Telefone: (31)3399-2050

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Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
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Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

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Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
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Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
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