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| CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A. |
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| Contagem, sexta-feira, 19 de abril de 2024. |
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Informações Nutricionais
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Produto: PEPINO
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Descrição
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O pepino (Cucumis sativus) é Originário das regiões montanhosas da Índia. Há referências ao pepino em textos bíblicos, durante a travessiados israelitas pelo deserto, comandados por Moisés. No Brasil, o pepino é cultivado desde o século XVI. A planta tem crescimento trepador ou rasteiro. Os pepinos têmforma cilíndrica, coloração verde clara a escura e tamanho variável conforme o cultivar. A indústria de picles utiliza pepinos com 5 a 7 cm de comprimento e 2 a 3 cm de diâmetro. Os pepinos do grupo denominado Caipiratêm 10 a 14 cm de comprimento; os do grupo Aodai chegam a 20-25 cm.
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Como Comprar
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Procure os tenros, de cor verde escuro, de tamanho médio e que estejam bem firmes.
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Como Conservar
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Conserva-se em plástico transparente, na geladeira por até sete dias.
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Como Consumir
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A forma ideal de se consumir o pepino é cru, mas pode também ser ingerido cozido (gratinado no forno, em sopas ou cozido com outras hortaliças) e em conservas.
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Dicas
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Auxilia no crescimento e no desenvolvimento. Ajuda na formação de ossos e dentes. Dá força aos cabelos e unhas.
O pepino deve ser mastigado cuidadosamente, para evitar que se torne indigesto.
Para evitar a ingestão de resíduos de pesticidas, é recomendável que se retire a casca do pepino, quando este não for de cultura orgânica.
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| Outras Informações
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Informação Nutricional
Porção 150g (1 xícara de chá)
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Descrição
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Quantidade por Porção
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% VD (*)
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Valor Energético
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15kcal = 63kJ
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1
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Carboidratos
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3g
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1
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Proteínas
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1g
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1
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Gorduras totais
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0g
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0
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Gorduras saturadas
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0g
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0
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Gorduras trans
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0g
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**
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Fibra alimentar
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2g
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8
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Sódio
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0mg
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0
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* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.
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Receitas
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Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem
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Pesquisa do dia: 17/04/2024
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| Produto/Variedade |
Embalagem |
Preço (R$) |
| PEPINO CAIPIRA |
KG |
2,63 |
| PEPINO JAPONES |
KG |
3,68 |
| PEPINO AODAI EXTRA A |
KG |
2,63 |
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| Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.
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| Endereços: |
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Unidade de Contagem 
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050
| Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277
| Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)99163-5460
| | Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242
| Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243
| Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)99110-0011
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