CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, segunda-feira, 20 de agosto de 2018.

Informações Nutricionais
Produto: UVA
Descrição
Fruto da videira, arbusto trepador, trata-se de um fruto em baga, que cresce formando cachos que vão de apenas algumas unidades a mais de uma centena de frutos agrupados. Existem centenas de variedades de uvas, sendo que inúmeras delas são valorizadas e reconhecidas mundialmente pela qualidade dos vinhos a que dão origem.
Como Comprar
As uvas não amadurecem nem ficam mais doces depois de colhidas, de modo que a cor é o melhor indicador da maturação e sabor. Procure sempre uvas carnudas, firmemente presas a caules verdes e flexíveis. Evite as frutas enrugadas e aquelas com áreas descoradas ao redor do caule.
Como Conservar
Conserva-se sob refrigeração por até cinco dias.
Como Consumir
Pode ser comida só ou na forma de sucos, geléias, doces, sorvetes, etc.
Dicas
O agraço (suco que se obtém com os bagos das uvas verdes) pode ser usado para substituir o limão ou vinagre.
Outras Informações
Tabela Nutricionial (100 g)
Glicídio (g) 16
Proteína (g) 0
Lipídio (g) 0
Fibra (g) 1
Retinol (mg) 7
Tiamina (mg) 92
Riboflavina (mg) 57
Niacina (mg) 0
Ascórbico (mg) 10
Sódio (mg) 2
Potássio (mg) 185
Cálcio (mg) 11
Fósforo (mg) 13
Ferro (mg) 0
Valor Energético (Kcal) 75
Meses em Safra
   Fevereiro
   Maio
   Junho
Informações elaboradas por LABM - Pesquisa e Consultoria, Resp. Técnica Drª Amazile Biagioni Maia, Engenheira Química, Mestre em Alimentos e Doutora em Bioquímica - CRQ 02300016
Receitas
Nome da Receita
   SORVETE DE UVA
   COMPOTA DE UVA
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Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 17/08/2018
Produto/Variedade Embalagem Preço (R$)
UVA BENITAKA KG 6,25
UVA RED GLOBE KG 8,50
UVA THOMPSOM KG 7,60
UVA ITALIA KG 5,70
UVA CRIMSON KG 9,00
UVA NIAGARA KG 6,00
UVA RUBI KG 5,60
UVA BRASIL KG 5,90
UVA VITORIA KG 7,00
Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

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Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



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