CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, sexta-feira, 24 de novembro de 2017.
Receita
Chicória com kiwi e mamão
Ingredientes:
*12 chicórias
*6 kiwis descascados e picados
*2 xícaras (de chá) de polpa de mamão
*½ xícara (de café) de açúcar
*1 ½ colher (de sopa) de amido de milho
*1/3 de xícara (de chá) de suco de maçã
*1/3 de xícara (de chá) de manteiga
*1/2 xícara (de café) de água
*1 colher (de sopa) de suco de limão
*1 pitada de pimenta branca
*Sal (a gosto)
Preparo:
Bata os kiwis com o mamão até virar purê;
*Passe por uma peneira para uma panela pequena e acrescente o açúcar;
*Desmanche o amido de milho no suco de maçã e junte à fruta;
*Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar;
*Adicione 2 colheres (de sopa) de manteiga
*Descarte todas as folhas murchas da chicória;
*Numa frigideira grande, leve ao fogo o restante da manteiga, água, suco de limão, sal e pimenta, acrescente a chicória e cozinhe em fogo brando por 15 min.;
*Coloque numa travessa, cubra com o molho e sirva imediatamente.

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Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



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