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Contagem, quinta-feira, 18 de abril de 2024.

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Receita

Bolo de limão

Ingredientes:

*3 colheres (de sopa) de margarina
*2 xícaras (de chá) de açúcar
*3 gemas
*3 claras
*1 xícara (de chá) de leite
*1 ½ xícara (de chá) de maisena
*1 ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
*1 colher (de chá) de raspa de limão
*1 colher (de chá) de fermento em pó

Preparo:

Bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter massa fofa;
*Adicione o leite, a maizena, a farinha de trigo e o fermento previamente misturados e peneirados;
*Acrescente a raspa de limão e mexa levemente;
*Junte as claras batidas em neve;
*Despeje a massa numa forma untada e polvilhada;
*Asse em forno médio, durante 40 min.

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