CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, sábado, 25 de novembro de 2017.
Receita
Sopa de cenouras com coentro
Ingredientes:
*2 colheres (de sopa) de coentro fresco
*6 cenouras grandes
*750 mL de caldo de galinha
*500 mL de creme de leite com soro
*1 L de água
*½ xícara (de chá) de cebola ralada
*4 colheres (de sopa) de manteiga
*3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
*1 colher (de chá) de sal
*1 pitada de pimenta-do-reino branca
Preparo:
Lave e descasque as cenouras;
*Corte em rodelas e cozinhe até ficarem macias;
*Bata no liqüidificador até virar um purê;
*Refogue a cebola na manteiga, polvilhe a farinha e cozinhe em fogo brando por 2 min.;
*Junte o caldo de galinha, o creme e o purê de cenouras;
*Continue cozinhando por mais 3 min.;
*Adicione os tempero e cozinhe por mais 5 min.;
*Polvilhe o coentro e sirva.

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Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



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