CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, quinta-feira, 23 de novembro de 2017.
Receita
Pudim de abóbora
Ingredientes:
*½ kg de abóbora cozida e amassada
*2 xícaras (de chá) de mel
*2 xícaras (de chá) de coco ralado
*1 xícara (de chá) de açúcar
*1 xícara (de chá) de leite de coco
*1 xícara (de chá) de água
*3 gemas
*3 claras em neve
*3 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
*2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
*3 cravos
*1 pedaço de canela
Preparo:
Leve ao fogo o mel, o açúcar, a água, os cravos e a canela;
*Quando a calda estivar grossa, junte o leite, o coco ralado e a abóbora;
*Cozinhe, mexendo de vez em quando até aparecer o fundo da panela;
*Retire o cravo e a canela e esfrie;
*Junte as gemas, a maisena e a farinha de trigo, peneiradas juntas e as claras em neve;
*Despeje numa forma de pudim regada com ½ xícara (de chá) de mel;
*Leve ao forno regular, em banho-maria, cerca de 1 hora;
*Desenforme bem frio.

Clique aqui para voltar.

Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



Copyright © - Todos os direitos reservados - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
DETIN - Departamento de Tecnologia da Informação da CeasaMinas.