CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, sexta-feira, 24 de novembro de 2017.
Receita
Repolho com carne ao forno
Ingredientes:
*1 repolho branco médio
*500 g de carne de vaca moída
*250 g de lombo de porco picado
*8 fatias de toucinho defumado
*½ xícara (de chá) de vinho branco
*2 cebolas médias picadas
*3 colheres (de sopa) de óleo
*1 colher (de sopa) de cominho
*Sal, pimenta (a gosto)
Preparo:
Retire as folhas externas do repolho e coloque-o em água fervente por 10 min.;
*Escorra e separe 12 folhas grandes (do lado de fora);
*Pique o restante do repolho;
*Aqueça 2 colheres (de sopa) de óleo e refogue a cebola, a carne de porco e a carne moída;
*Tempere com cominho, sal e pimenta;
*Junte o vinho branco e cozinhe por 10 min.;
*Unte uma forma refratária com óleo;
*Forre o fundo com metade das folhas de repolho reservadas, espalhe o refogado de carne e repolho e cubra com as folhas restantes;
*Ponha por cima as fatias de toucinho;
*Leve ao forno brando por 30 min.

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Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



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