Como Comprar: Prefira os abacates que parecem pesados em relação ao tamanho (mais densos). Faça leve pressão na superfície dos frutos com os dedos. Devem estar firmes, apenas começando a amolecer.
Como Consumir: Os abacates estão bons para o consumo quando a polpa se encontra ligeiramente macia, mas não pastosa ou descorada. A polpa do abacate em pedaços, amassada ou em creme, pode ser misturada com açúcar ou mel, acrescida ou não de gotas de limão. Pode também ser batida... clique para continuar lendo.