CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, segunda-feira, 20 de maio de 2019.

Informações Nutricionais
Produto: ABOBRINHA ITALIANA
Descrição
A abobrinha é uma hortaliça muito popular na região centro-sul do Brasil. A principal espécie é a italiana, também referida como abobrinha “de moita””ou “de árvore”, cujo crescimento é ereto ecom ramas curtas. Os melhores frutos têm diâmetro de 3 a 4 cm e comprimento de 20 cm.
Como Comprar
Prefira abobrinhas de tamanho médio, com casca firme, lisa, lustrosa e macia, cor verde brilhante ou amarelada. As abobrinhas devem parecer pesadas relativamente ao tamanho.
Como Conservar
Guarde na geladeira, em sacos plásticos e sem lavar, por até sete dias.
Como Consumir
Pode ser cozida em guisados, tortilhas e frituras. Frita é muito saborosa, mas apresenta o inconveniente de absorver grande quantidade de óleo.
Propriedades Nutricionais
Destaca-se na abobrinha o elevado teor de tiamina (vitamina B1). Entre outros benefícios à saúde, a abobrinha auxilia no bom funcionamento do intestino e é ligeiramente diurética.
Outras Informações
Tabela Nutricionial (100 g)
Glicídio (g) 4
Proteína (g) 2
Lipídio (g) 0
Fibra (g) 0
Retinol (mg) 23
Tiamina (mg) 230
Riboflavina (mg) 80
Niacina (mg) 0
Ascórbico (mg) 2
Sódio (mg) 29
Potássio (mg) 186
Cálcio (mg) 20
Fósforo (mg) 15
Ferro (mg) 0
Valor Energético (Kcal) 28
Meses em Safra
   Setembro
   Outubro
   Novembro
Informações elaboradas por LABM - Pesquisa e Consultoria, Resp. Técnica Drª Amazile Biagioni Maia, Engenheira Química, Mestre em Alimentos e Doutora em Bioquímica - CRQ 02300016
Receitas
Nome da Receita
   SOPA DE ABOBRINHA
   TOMATE COM RECHEIO DE ABOBRINHA
   ABOBRINHA REFOGADA COM 4 QUEIJOS
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Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 17/05/2019
Produto/Variedade Embalagem Preço (R$)
ABOBRINHA CLARITA KG 0,83
ABOBRINHA MARIMBA KG 1,25
ABOBRINHA ITALIANA EXTRA KG 0,72
ABOBRINHA ITALIANA ESPECIAL KG 0,55
ABOBRINHA MENINA EXTRA KG 0,83
ABOBRINHA MENINA ESPECIAL KG 0,55
Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

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Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
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Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
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Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

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Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

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Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
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Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
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