CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, sábado, 16 de dezembro de 2017.

Informações Nutricionais
Produto: MOSTARDA
Descrição
A mostarda (Brassica juncea) é uma hortaliça muito encontrada, em sua forma selvagem, no meio dos cafezais no sul do país. Nesta forma, porém, tem sabor muito picante. Os tipos de origem americana mais muito grandes e espessas, com formato oval e cerca de 30 cm de comprimento, cor verde-amarelado brilhante, com nervuras em tom mais claro.
Como Comprar
Os maços devem estar frescos, viçosos e brilhantes.
Como Conservar
Embalada em saco plástico, na geladeira, dura por até cinco dias.
Como Consumir
Pode ser consumida crua, refogada ou em molho.
Outras Informações
Tabela Nutricionial (100 g)
Glicídio (g) 4
Proteína (g) 2
Lipídio (g) 0
Fibra (g)
Retinol (mg) 700
Tiamina (mg) 110
Riboflavina (mg) 220
Niacina (mg) 0
Ascórbico (mg) 5
Sódio (mg) 49
Potássio (mg) 112
Cálcio (mg) 221
Fósforo (mg) 66
Ferro (mg) 5
Valor Energético (Kcal) 27
Meses em Safra
   Agosto
   Setembro
   Outubro
   Novembro
Informações elaboradas por LABM - Pesquisa e Consultoria, Resp. Técnica Drª Amazile Biagioni Maia, Engenheira Química, Mestre em Alimentos e Doutora em Bioquímica - CRQ 02300016
Receita
Nome da Receita
   MOLHO DE MOSTARDA
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Pesquisa do dia: 15/12/2017
Produto/Variedade Embalagem Preço (R$)
MOSTARDA PRIMEIRA DZ 4 KG 9,00
Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

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Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



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