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| CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A. |
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| Contagem, terça-feira, 4 de novembro de 2025. |
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Informações Nutricionais
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Produto: PIMENTAO
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Descrição
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O pimentão (Capscum annuum) é um arbusto originário da América Latina, sendo suas formas selvagens encontradas desde o norte do Chile até o México. A ?paprika?, o pimentão desidratado e moído, em forma de pó vermelho, é largamente empregada na indústria de alimentos. Os pimentões são classificados em graúdos (comprimento de 10 cm ou mais), médios (comprimento entre 8 e 10 cm) e miúdos (comprimento entre 6 e 8 cm).
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Como Comprar
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Escolha os pimentões íntegros, firmes, lustrosos, carnudos e com cabo verde.
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Como Conservar
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Na geladeira conserva-se por duas a três semanas embrulhado em saco plástico transparente.
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Como Consumir
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O pimentão pode ser servido como prato principal ou como complemento em saladas, molhos, pratos cozidos, assados e ensopados.
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Dicas
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Geralmente os pimentões grandes têm sabor adocicado. Os de menor tamanho são picantes.
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Propriedades Nutricionais
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Quando consumidos verdes e crus, os pimentões são a hortaliça com maior riqueza em vitamina C. Os pimentões vermelhos constituem boa fonte de vitamina A.
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| Outras Informações
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Informação Nutricional
Porção 71g (1/2 xícara de chá)
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Descrição
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Quantidade por Porção
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% VD (*)
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Valor Energético
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15kcal = 63kJ
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1
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Carboidratos
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3g
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1
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Proteínas
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1g
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1
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Gorduras totais
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0g
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0
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Gorduras saturadas
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0g
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0
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Gorduras trans
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0g
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**
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Fibra alimentar
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2g
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8
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Sódio
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0mg
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0
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* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.
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Fevereiro
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Maio
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Novembro
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Dezembro
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Receitas
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Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem
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Pesquisa do dia: 03/11/2025
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| Produto/Variedade |
Embalagem |
Preço (R$) |
| PIMENTAO AMARELO |
KG |
13,33 |
| PIMENTAO VERMELHO |
KG |
13,33 |
| PIMENTAO VERDE EXTRA A |
KG |
5,00 |
| PIMENTAO VERDE EXTRA |
KG |
2,77 |
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| Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.
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| Endereços: |
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Unidade de Contagem 
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050
| Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277
| Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)99163-5460
| | Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242
| Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Graça
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-359
Telefone: (33)3321-7243
| Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)99110-0011
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