Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.

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Contagem, sábado, 20 de abril de 2024.

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Receita

Beterraba refogada

Ingredientes:

*3 a 4 beterrabas
*1 cebola picadinha
*2 colheres (de sopa) de manteiga
*½ limão
*Sal (a gosto)

Preparo:

Descasque a beterraba;
*Pique em pedaços pequenos;
*Numa panela, refogue em 2 colheres (de sopa) de manteiga
*1 cebola picadinha, até dourar;
*Junte 3 ou 4 beterrabas picadas ao suco de
*½ limão e tempere com sal;
*Depois de refogada a beterraba, baixe o fogo e deixe cozinhar até ficar macia;
*Se secar demais, antes da hora, pingue um pouco de água.

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