CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, quinta-feira, 23 de novembro de 2017.
Receita
Salgadinhos de cebola
Ingredientes:
Cobertura:
*2 cebolas raladas no ralo grosso
*½ xícara (de chá) de queijo ralado
*1 cubinho de caldo de galinha esfarelado
*1 colher (de café) de pimenta-do-reino Massa:
*200 g de margarina
*200 g de ricota
*1 gema
*7 colheres de farinha de trigo
*7 colheres (de sopa) de amido de milho
*1 colher (de chá) de suco de limão
*1 colher (de chá) de sal
Preparo:
Cobertura:
*Misture todos os ingredientes com uma colher. Reserve. Massa:
*Bata a margarina até formar um creme e junte a ricota amassada e passada na peneira, batendo bem;
*Acrescente o suco de limão, o sal e aos poucos a farinha de trigo e a amido de milho temperados;
*Amasse levemente, embrulhe em papel impermeável e leve à geladeira por 2 h, pelo menos;
*Abra sobre a superfície polvilhada, aos poucos, na espessura de 1 cm;
*Corte rodelas e coloque os salgadinhos na assadeira untada;
*Pincele com gema e cubra com a mistura reservada;
*Asse em forno quente até dourar levemente.

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Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



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