CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, sábado, 21 de outubro de 2017.

Informações Nutricionais
Produto: ABOBRINHA MENINA
Descrição
A abobrinha é uma hortaliça muito popular na região centro-sul do Brasil. A principal espécie é a italiana, também referida como abobrinha “de moita””ou “de árvore”, cujo crescimento é ereto ecom ramas curtas. Os melhores frutos têm diâmetro de 3 a 4 cm e comprimento de 20 cm.
Como Comprar
Prefira abobrinhas de tamanho médio, com casca firme, lisa, lustrosa e macia, cor verde brilhante ou amarelada. As abobrinhas devem parecer pesadas relativamente ao tamanho.
Como Conservar
Guarde na geladeira, em sacos plásticos e sem lavar, por até sete dias.
Como Consumir
Pode ser cozida em guisados, tortilhas e frituras. Frita é muito saborosa, mas apresenta o inconveniente de absorver grande quantidade de óleo.
Propriedades Nutricionais
Destaca-se na abobrinha o elevado teor de tiamina (vitamina B1). Entre outros benefícios à saúde, a abobrinha auxilia no bom funcionamento do intestino e é ligeiramente diurética.
Outras Informações
Tabela Nutricionial (100 g)
Glicídio (g) 4
Proteína (g) 2
Lipídio (g) 0
Fibra (g) 0
Retinol (mg) 23
Tiamina (mg) 230
Riboflavina (mg) 80
Niacina (mg) 0
Ascórbico (mg) 2
Sódio (mg) 29
Potássio (mg) 186
Cálcio (mg) 20
Fósforo (mg) 15
Ferro (mg) 0
Valor Energético (Kcal) 28
Meses em Safra
   Setembro
   Outubro
   Novembro
Informações elaboradas por LABM - Pesquisa e Consultoria, Resp. Técnica Drª Amazile Biagioni Maia, Engenheira Química, Mestre em Alimentos e Doutora em Bioquímica - CRQ 02300016
Receitas
Nome da Receita
   SOPA DE ABOBRINHA
   TOMATE COM RECHEIO DE ABOBRINHA
   ABOBRINHA REFOGADA COM 4 QUEIJOS
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Pesquisa do dia: 20/10/2017
Produto/Variedade Embalagem Preço (R$)
ABOBRINHA MARIMBA KG 1,94
ABOBRINHA ITALIANA EXTRA KG 0,83
ABOBRINHA ITALIANA ESPECIAL KG 0,55
ABOBRINHA MENINA EXTRA KG 1,11
ABOBRINHA MENINA ESPECIAL KG 0,55
Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

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Endereços:
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Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

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Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
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Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

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Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

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Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
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Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
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