CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, sábado, 21 de outubro de 2017.

Informações Nutricionais
Produto: COUVE-FLOR
Descrição
A couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis) é considerada a mais delicada e digestiva de todas as couves. A parte comestível é uma inflorescência imatura. Seu sabor adapta-se muito bem às cozinhas de várias regiões. Embora a variedade mais comum seja branca, existem também as verdes e roxas.
Como Comprar
Escolha a de cor branca ou no tom creme, limpa, sem manchas, firme, com folhas verdes em bom estado, talos firmes e brilhantes. A coloração amarelada e florzinhas dispersas são sinal de amadurecimento excessivo.
Como Conservar
Conserva-se em geladeira por sete a dez dias.
Como Consumir
Pode serconsumida crua, em saladas, cozida em água ou vapor, frita, assada ou gratinada.
Dicas
Colabora na formação de dentes e ossos. Indicado contra prisão de ventre. Suas folhas verdes são muito eficazes no combate à anemia.
Outras Informações
Tabela Nutricionial (100 g)
Glicídio (g) 4
Proteína (g) 2
Lipídio (g) 0
Fibra (g) 1
Retinol (mg) 3
Tiamina (mg) 25
Riboflavina (mg) 56
Niacina (mg) 0
Ascórbico (mg) 48
Sódio (mg) 34
Potássio (mg) 286
Cálcio (mg) 22
Fósforo (mg) 72
Ferro (mg) 0
Valor Energético (Kcal) 31
Meses em Safra
   Julho
   Agosto
   Setembro
   Outubro
Informações elaboradas por LABM - Pesquisa e Consultoria, Resp. Técnica Drª Amazile Biagioni Maia, Engenheira Química, Mestre em Alimentos e Doutora em Bioquímica - CRQ 02300016
Receitas
Nome da Receita
   COUVE FLOR COM MOLHO DE QUEIJO
   SUFLÊ DE COUVE FLOR
** Clique sobre o nome da receita para visualizar
Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 20/10/2017
Produto/Variedade Embalagem Preço (R$)
COUVE-FLOR EXTRA CX 06 UN 12,00
COUVE-FLOR COMERCIAL CX 06 UN 7,00
Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

Clique aqui para voltar.


Clique aqui para pesquisar outros produtos.


Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



Copyright © - Todos os direitos reservados - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
DETIN - Departamento de Tecnologia da Informação da CeasaMinas.